Кубанская ярмарка 2017 в «Экспоград-Юг»: на других посмотрели, себя показали!

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

«Кубанская ярмарка 2017»

На других посмотрели, себя показали!

С 20 по 24 сентября на территории выставочно-конгрессного комплекса «Экспоград Юг» прошла очередная,VII  агропромышленная выставка «Кубанская ярмарка 2017». Уже традиционно в ней приняли участие представители Тимашевского района. И на протяжении всех четырех дней ярмарки, за ее ходом наблюдал корреспондент газеты «Этаж новостей Тимашевск».

Первый день. Открытие ярмарки

В VII агропромышленной выставке принимали участие более 1200 фермеров Краснодарского края и регионов ЮФО, среди которых – 38 представителей Тимашевского района, ведущих свою деятельность в десяти кластерах из одиннадцати представленных. Для сравнения, в 2011 году в «Кубанской ярмарке» от Тимашевского района приняли участие 16 представителей, в 2012 - 27, в 2013 – 32, в 2014 – 25, в 2015 – 33, в 2016 – 25 участников.

Основная цель проведения выставки –демонстрация достижений сельскохозяйственных товаропроизводителей Кубани, как потенциальным покупателям, так и возможным партнерам, создание площадки для общения аграриев края, обмена профессиональным опытом, стимулирования развития новых форм хозяйствования агропромышленного комплекса, роста занятости населения в аграрном секторе, повышения объема и качества производимой продукции.

По данным краевого Минсельхоза, в первый день ярмарки фермеры реализовали свыше 86 тонн продукции, в том числе 1170 кг продукции животноводства, 6288 кг – рыбоводства и 22903 кг продовольственных товаров. И это не считая продуктов питания, которые были реализованы представителями предприятий общепита, разбивших стилизованные под кубанские курени уличные кафе, где можно было полакомиться пирожками, пельменями, варениками, супами и борщами, фаршированным перчиком, окрошкой, голубцами, морсом, квасом и, конечно, шашлычком – причем, по весьма приятным ценам (обед из трех блюд с напитком выходил порядка 300 рублей).

В первый день выставку посетили 12 300 человек.

В церемонии открытия выставки, 20 сентября, приняли участие губернатор края Вениамин Кондратьев, председатель ЗСК Владимир Бекетов.

На протяжении всех дней ярмарки с 9 утра до 7 вечера на главной сцене не смолкали казачьи песни, радовали глаз посетителей задорные пляски. Настоящий казачий колорит привезли сюда творческие коллективы практически со всех районов края. Не смотря на то, что среди коллективов, представлявших свои концертные программы, не было тимашевских культработников, наш район все же отличился. Перед входом в выставочный комплекс расположились курени всех районов края, и наш – Тимашевский курень – буквально встречал гостей ярмарки, так как расположился перед самым входом в «Экспоград Юг».

Наше подворье было оформлено с использованием элементов традиционного казачьего быта -  хата, плетень, телега, самотканые дорожки, резные лавки и многое другое. Внутреннее убранство хаты Тимашевского куреня силами Медведовского СДК было оформлено в соответствии с традициями и обычаями кубанского казачества – деревянные резные этажерки, старинные фотографии, кружевные скатерти и салфетки, дубовые лавки, глиняная посуда, льняные занавески и др. 

Яркое и стилизованное, содержательное и трогательное  внутреннее убранство хаты было дополнено выставочной экспозиций изделий народных художественных промыслов и ремесел. Тимашевские рукодельницы народной студии «Узорочье» - Н.А.Куделя, Т.В.Калачевская, Н.С. Поздеева  (МРДК им. В.М.Толстых) и И.В. Алексеева, Е.А.Юрьева (Роговской СДК) на территории куреня для гостей казачьего праздника в течение первого дня выставки проводили мастер-классы по различным видам декоративно-прикладного искусства.

Второй день. Знай наших!

Во второй день у корреспондента «ЭнТ» появилась возможность отойти от сцены, так как большая часть торжественных моментов была позади, и начать свое путешествие по выставочным павильонам, естественно, в поисках представителей Тимашевского района.

От изобилия товаров глаза разбегались. И это не удивительно. Огромные павильоны «Экспограда» были заполнены до отказа, ни одного свободного места просто не было.

В «Экспоград Юг» выставка проводится в третий раз, можно сказать, уже по накатанной, а потомунет ничего удивительного в том, что все было сделано с размахом и организованно. Как заметил один из покупателей, обращаясь к своей внучке: «Сюда привезли все самое лучшее».

А тимашевцев, надо заметить, видно издалека – есть у нас какой-то свой колорит – наши торговцы своими товарами не просто сидели на своем месте, в ожидании покупателей, а, как и положено на ярмарке, буквально зазывали к себе – громкими радостными возгласами, широкими улыбками, предложениями попробовать, продегустировать, угоститься. Именно наши сельхозтоваропроизводители с охотой беседовали с каждым, кто проявил интерес к их товару, делились опытом, рассказывали об особенностях их деятельности – без утайки и секретов.

Например, Татьяна Хить – неоднократный участник и призер «Кубанской ярмарки» былых лет, приехавшая на ярмарку и в этом году с выращенной на ее подворье птицей – утками и гусями, с радостью рассказывала о том, как ухаживать и чем кормить. И прислушаться к советам бывалой птичницы (разведением уток и гусей Татьяна Хить занимается уже более 40 лет, и в настоящее время на ее уткоферме содержится около 10 тысяч голов птицы) имело смысл.

hit

За достигнутые показатели и активное содействие в социально-экономическом развитии Тимашевского района Татьяна Хить неоднократно награждалась Почетными грамотами и Благодарностями администрации Тимашевского района. В 2012 году была занесена на Доску почета Тимашевского района.За многолетний добросовестный труд, достижение высоких производственных показателей и личный вклад в развитие агропромышленного комплекса Кубани Хить Татьяне Ивановне в 2013 году объявлена благодарность Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.

Здесь же, в павильоне, где можно было посмотреть и приобрести птицу и кроликов, были представлены перепелки КФХ Солдатовой. А в другом торговом павильоне можно было купить тушки этой небольшой, но очень полезной птицы, а так же перепелиное яйцо.

В другом павильоне, где расположились специалисты по растениеводству, перед самым входом расположилась экспозиция ЛПХ Венедиктова из станицы Медведовской. Хозяин ЛПХ с гордостью демонстрировал свои товары – рассаду клубники, ежевики, малины, смородины; уже более 10 лет он занимается выращиванием этих культур и с удовольствие рассказывает об особенностях посадки и ухода за растениями. На «Кубанскую ярмарку» Эдуард Венедиктов приезжает седьмой раз, то есть он является постоянным ее участником, начиная с самой первой.

Недалеко расположилась еще одна тимашевская экспозиция, которую представил горожанин ИП Дмитрий Ляшенко. На стеллажах со вкусом выложен семенной и посадочный материал отечественного производства: цветы, овощи, бахчевые. В первый же день ярмарки Дмитрий нашел двух потенциальных клиентов – оптовых покупателей его продукции.

Уже не первый год в «Кубанской ярмарке» принимает участие наше предприятие – ЗАО «Премикс». Технолог Елена Яковлева рассказала о том, что кроме привычных комбикормов и кормовых добавок для птицы, крупного рогатого скота, свиней, лошадей, кроликов и нутрий, в этот раз на экспозиции представлена и новая линейка кормов «Славный корм», которая в скором времени должна стать хитом продаж. И на ярмарке можно было приобрести эту новинку.

Немало на выставке в кластере растениеводство было представлено хозяйствующих субъектов, занимающихся выращиванием различных сортов винограда. В основном такие экспозиции были привезены из прибрежных районов: Анапы, Темрюка. Но ничуть не уступила, а кое в чем даже обогнала конкурентов экспозиция КФХ Литвиненко из Новокорсунского сельского поселения. Хозяин КФХ, из 230 га которого всего 2 отведено под виноград (но даже на этой площади произрастает около 350 сортов), привез на выставку не только саженцы, но так же представил такое необычное блюдо, как квашеный виноград.

Одним из немногих представленных на выставке производителей кетчупа стал ИП Пантюшенко из станицы Медведовской. Уже третий год цех выпускает кетчупы под брендом «Станичные разносолы»: «Кавказский», «Барбекю», «Пикантный», «Чили» и томатную пасту. Все сырье – только кубанское, а купить кетчупы можно и в продовольственных магазинах Тимашевска.

Тимашевские хлеба и выпечку представили две частные пекарни: «Вианна» - с производством в Тимашевске, и «Кирьянов» - из Новоленинского сельского поселения. И если у первой пекарни за спиной уже богатый десятилетний опыт работы, то вторая – начала работать только в этом году, но уже успела покорить жителей Тимашевского района вкусом своей выпечки, зерно для которой выращивается в КФХ Кирияненко, что в поселке Советском.

viana 1

Глядя на вещи объективно, стоит заметить, что самым большим ажиотажем пользовались пивные экспозиции, за пенным напитком стояли целые очереди. Тимашевский пивзавод ООО «Тога» принимает участие в «Кубанской ярмарке» со дня ее организации, то есть, седьмой раз.

- Мы на рынке с 1999 года, - рассказал технолог-пивовар Ирина Лапшева. – Производим 4 сорта живого пива, купить которое можно по всему Тимашевскому району. Конечно, хвалимся качеством нашей продукции. Да вы и сами видите, у нас с самого утра и до закрытия выставки – очередь. Если кто еще не пробовал нашего пива, есть возможность продегустировать и убедиться в его превосходных вкусовых качествах.

В нескольких десятках метров от пивных кег расположились экспозиции с продукцией рыбоводства. Среди лидеров – ИП Кропивка, чье производство расположилось в станице Роговской.Пятый год роговчане привозят на ярмарку копченую и вяленую рыбу, которая уж стала своеобразной визитной карточкой Тимашевского района. Два последних года на «Кубанской ярмарке» этот производитель занял призовые места. В этом году привезли новинку – вяленую икру толстолобика в натуральной оболочке.

- Я каждый год покупаю рыбу именно у этого производителя, специально приезжаю сюда за рыбкой из Тимашевского района. – рассказал подошедший покупатель из Краснодара Анатолий Павленко. Сейчас запасусь толстолобиком и карасем, возьму много, чтобы на долго хватило, тем более, что цена здесь значительно ниже обычного.

Не менее вкусную рыбку и настоящий, неотличимый от домашнего живой квас привезли представители ООО «Экопродукт». О том, что в «Кубанской ярмарке» принимают участие уже не первый год, рассказал технолог Алексей Турупов. Он же поведал о том, как директор предприятия Анжелика Зиядханова открывала производство.

Ради кваса Анжелика Владиславовна восемь лет назад специально переехала в Тимашевск из родного Приморско-Ахтарска. Анжелика Владиславовна решила если и делать квас, то по качеству сравнимый с домашним. Ржаных сухариков, конечно, на «Экопродукте» никто не сушит, для производства используют натуральное промышленное хлебное сусло, которое и служит основой напитка. В остальном все как дома: сахарный сироп, дрожжи и вода. Только вместо кастрюлек — объемные танки, где квас зреет и охлаждается. В пользу натуральности производимого продукта говорит и малый срок его хранения - от силы две недели.

По соседству с экопродуктовцами разместил свои товары ИП Сергей Проценко. Парню всего 26 лет, 4 года назад он начал заниматься производством меда, на ярмарку попал впервые. В настоящее время пасека Сергея насчитывает 100 уликов, производит 4 вида меда: «Майский», «Подсолнечник», «Кориандр» и «Разнотравье». Но не только мед привез тимашевец на выставку, Сергей Проценко единственный, кто представил такой вид продукции, как легендарная кубанская медовуха. Рецепт в тайне держать не стал, его продукция произведена только из натурального сырья: вода, мед и дикие дрожжи на ягодах – собственного приготовления.-

- В старину была такая традиция – молодоженам в день свадьбы дарили бочонок с медовухой, - рассказал Сергей. – В течение медового месяца молодые пили это напиток, чтобы затем зачать здоровых и крепких деток.

Еще один эксклюзивный продукт – единственный в своем роде представил другой тимашевец ИП Эдуард Брыков. Тоже молодой парень, который несколько лет назад организовал собственное производство консервированного отварного рака. А потом парню в этом деле отец, разработавший технология консервирования такого необычного продукта. На выставке консервированного рака можно было попробовать и, признаемся честно, вкусовые качества ничуть не хуже классического вареного, так любимого многими кубанцами к пенному. И если для нас это продукт – привычен, то для жителей многих регионов России – это редкое лакомство. Не удивительно, что продукция в основном уезжает далеко за пределы Тимашевского района – по всей стране.

День третий. Гром и молнии не помешали ярмарке.

За один день обойти все выставочные комплексы оказалось невозможным. Поэтому корреспондент «ЭнТ» уже на третий день работы «Кубанской ярмарки 2017» продолжил знакомиться с представленными экспозициями, выискивая своих земляков – представителей Тимашевского района. И, конечно же, таковые нашлись.

Среди товаров народного промысла удивили красивые резные работы ИП Сандецкого из станицы Медведовской. На выставку чета Сандецких приехала впервые, хотя лазерной резкой товаров для детей, творчества и сувениров занимаются еще с 2012 года. А магнитики с кубанской тематикой, произведённые в Медведовской, пользуются спросом по всему Черноморскому побережью – от Сочи до Крыма. Новинка, которую ПИ Сандецкий привез на выставку – набор «Сказка на магнитах», а также счетный материал для детей. Вся продукция сертифицирована. И было бы здорово, если бы Тимашевске детки в дошкольныхучреждениях могли заниматься с таким качественным и вместе с тем ярким материалом. Однако, сложная система муниципальных закупок пока не дает местному производителю распространять свой товар непосредственно по учреждениям.

ip sadn

Встретили мы на ярмарке нашего давнего знакомого – мастера народного промысла Евгения Георгиевича Тарада, который привез сюда свои авторские работы – надо заметить. Единственные в своем роде на всей выставке – посуду из утиля - пустые пивные банки и винные бутылки, обрамленные деревом, которые в руках мастера превращаются в красивейшие подарочные наборы для напитков и массивные пивные бокалы. Евгений Георгиевич – наш постоянный подписчик, свежий номер газеты «Этаж новостей Тимашевск» он даже взял с собой на выставку.

И, конечно же, нельзя не сказать о наших овощеводах. Огромные очереди на протяжении всех четырех дней ярмарки стояли у товаров ИП Замашного. Сам овощевод бойко и с юмором вел торговлю картофелем, огурцами, морковью, свеклой, луком, кабачками.

А пока в торговых павильонах шла торговля, на главной сцене под открытым небом продолжались концерты. И на третий день ярмарки, даже когда пошел дождь, песни и танцы не смолкли. В прочем, до тех пор, пока очередная молния не ударила недалеко от сцены, выведя из строя часть оборудования и изрядно испугав танцевавших в тот момент детей из Ейска. К счастью, никто не пострадал, и уже на следующий день концертная программа продолжилась. Зато когда гроза закончилась, над «Экспоградом» появилась огромная яркая радуга.

День четвертый. Итоги.

В минувшее воскресенье в Краснодаре завершила свою работу VII агропромышленная «Кубанская ярмарка». В течение пяти дней в выставочном комплексе «Экспоград-Юг» вели реализацию своей продукции 1200 индивидуальных предпринимателя, главы крестьянско-фермерских  и владельцы личных подсобных хозяйств. По подсчетам специалистов, за четыре дня ярмарку посетили свыше 100 тысяч человек, которые приобрели товаров на сумму свыше 110 миллионов рублей.

Как уже говорилось, товаров было в изобилии. В последний ярморочный день торговля шла невероятно бойко, люди выкатывали из павильонов целые телеги, груженые овощами, саженцами, мясными, молочными продуктами, кондитерскими изделиями, медом, рыбой, товарами народного промысла.

На ценах сильно заострять внимание не станем. Традиционно одни хотели продать подороже, другие - купить подешевле. Первых понять можно. Вот какой расклад затрат сделал для нашего корреспондента Вячеслав Владимирович Борисоглебский, занимающийся пчеловодством в станице Ленинградской более полувека.

Место в «Экспоград Юге» обошлось в 6300 рублей (за девять квадратных метров). Проживание с супругой в гостинице - еще шесть тысяч (за четверо суток). Тысячи три ушло на горячее питание. И местные ленинградские службы «маленько подоили»: за каждый анализ одного образца меда брали по 400 рублей (раньше 330 было) - минус две тысячи из кошелька. Даже бумажку с двумя печатями на емкость со сладким продуктом бесплатно не желают приклеить - плати 70 рублей. В общей сложности траты (с учетом расходов на бензин) составили свыше 19 тысяч рублей. По идее, гораздо выгоднее и проще торговать продуктом по субботам в своей станице на «Ярмарках выходного дня». Но Вячеслав Владимирович не скупердяй. Деньги для него не главное. Свой товар лицом показал, на других коллег посмотрел, да и душе праздник устроил, наслушавшись казачьих песен.

Впрочем, многие товары, действительно, можно было купить по ценам, значительно ниже рыночных. Особенно, в последний день выставки, когда торговаться было так же легко, как и на настоящей ярмарке. Чтобы не увозить товар домой, производители готовы были отдать ее даже по цене, ниже себестоимости.

Что говорили сами посетители ярмарки? Отзывы, в основном, лестные. Многие вспоминали добрым словом Владимира Андреевича Бекетова. Это по его инициативе депутаты Законодательного собрания края вместе с администрацией региона приняли семь лет назад решение о ежегодном проведении «Кубанской ярмарки». Разрослась она, однако, неимоверно! Откуда гостей только не было! Наш корреспондент насчитал более 40 легковых автомобилей из других регионов. Не исключено, часть заехала в «Экспоград» по пути, возвращаясь после отдыха на Черноморском или Азовском побережье. Но были и такие посетители выставки, которые специально прибыли из Ставропольского края, Ростовской и других областей за кубанским товаром. Часть из них привезли свою продукцию на продажу. На стоянке перед «Экспоградом» даже образовался небольшой авто-кемпинг, после вечернего закрытия очередного ярмарочного дня, многие автомобили превратились в место ужина и ночлега некоторых гостей и участников выставки.

Ярмарка завершилась. Как и подобает в таких случаях, отметили лучших. Министр сельского хозяйства Федор Дерека, передав всем участникам выставки добрые пожелания от губернатора Вениамина Кондратьева, вместе с первым заместителем председателя ЗСК Виктором Чернявским вручили победителям конкурса дипломы и денежные гранты.

Первые места в кластерах заняли: Юрий Ильченко («Животноводство», Динской район); Грайр Габриелян («Растениеводство», Тимашевский район); Владимир Мильбрат («Садоводство», Крымский район); Максим Марчук («Рыбоводство», Анапа); Владимир Мороз («Товары народных промыслов», Брюховецкий район). Кроме того, первых мест в кластерах «Переработка» и «Сельхозтехника» удостоились ООО ТКП «Элза» из Армавира и ООО «Агросектор» из Краснодара.

Среди муниципальных образований лидерами стали Калининский, Красноармейский, Крыловский, Тимашевский, Динской, Ейский районы и город Краснодар.

За период проведения выставки производителями Тимашевского района было реализовано товаров на сумму свыше 3 миллионов рублей. 

На церемонии закрытия выставки Тимашевский район был удостоен диплома I степени за достижения наивысших показателей среди муниципальных образований в кластере «Рыбоводство», диплома II степени за достижения наивысших показателей среди муниципальных образований в кластере «Сельхозтехника, оборудование и технологии».

Юлия Колесникова.

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0/ 300Ограничение символов
Размер текста должен быть меньше 300 символов
Ваше сообщение будет рассмотрено модератором
    Комментарии | Добавить свои
    • Комментарии не найдены

    logo inverted trans

    352700,  Краснодарский край, г. Тимашевск, ул. Колесникова, 5-а

     : 

    etag.reklama@mail.ru

     : 

    8(86130)4-61-50, 4-43-31

    Яндекс.Метрика